簡単♪チョコチップオートミールクッキー【米粉】

チョコチップとアーモンドスライスが入った サックサクの歯触りが楽しいオートミールクッキー✨ ご好評いただいているオートミールクッキーの チョコチップ入りバージョンです。 (クッキー生地は砂糖不使用ですが チョコチップの原材料に砂糖は使われています) ナッツはくるみにしたり、ココナッツでも。 お好みのものでアレンジしてみてください。 (大きいものは、まとまりにくいので細かく刻んで) 今の時期は乾燥しているからか 生地がまとまりにくいことがあるので その場合は、豆乳(または牛乳)を ほんの少しずつ加えながら ひとまとまりになるように調節してみてくださいね。 今回は、オーブントースターを使って焼くのも 試してみました。 うちのオーブントースターは 1000Wと250Wだけの温度調節なので 1000W 10分→ 250W 5分(アルミホイルをかぶせる) という感じでしたが 細かい温度調節がある方は 様子を見ながら加減してみてください。 あと、オーブントースターは 焼きムラが出やすいので 奥と手前の焼き色のつき方が違っていることも。 その場合は、途中で オーブントースターの皿の前後を入れ替えたり アルミホイルをかぶせたりしてみてくださいね。 メープルシロップは オリゴ糖シロップ、はちみつなど お好きな甘味料で代用可能です。 米油も、お好きな油で代用可能です。 よかったらお試しくださいね〜☺️