子供達が育てたゴーヤを、なるべく苦味を減らして食べやすいツナサラダにしました😋
塩昆布を入れて旨味UP❣️
おつまみにもオススメですよ✨
薬膳効果
☆ゴーヤ...解毒作用、体の余分な熱を取る。肌のトラブルに、イライラに、口内炎に
☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料 （4人分）
ゴーヤ
1本(220g)
ツナ
小1缶(70g)
塩昆布
大さじ1
(A)砂糖・酢
各小さじ1
(A)マヨネーズ
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ゴーヤ→縦半分に切り、スプーンなどでわたをきれいに取り除き、うす切りにして、ボウルに入れ、塩（分量外）でもんでから5分置き、水で洗い流す。
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ツナのオイルは軽く切っておく。
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【1】鍋にお湯を沸かし、ゴーヤを30秒〜2分(お好みで)茹でてからザルにあげ、水にさらしたら水気を切る。
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【2】ボウルに1とツナ、塩昆布を入れ、【A】で和えたら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
茹で時間はお好みでどうぞ☺️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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