ホシノ天然酵母♡ソフト食パン

材料(1斤分) 牛乳 80ml 水 90ml 生種 25g 砂糖 20g 強力粉 230g 薄力粉 50g 塩 4g 無塩バター 20g
ふわふわしっとり、シンプルで風味の良いソフト食パンが焼けました♫ 作り方 [1] 牛乳、水、生種、砂糖をパンケースに入れ、軽く混ぜてから強力粉、薄力粉、塩を入れて、天然酵母の食パンコースでスタート。5分くらい経ったらバターを投入。 [2] 焼き色「薄め」にするか、焼き上がり10分前に取り出す。 ■コツ・ポイント 簡単なので特にありません^^ ■このレシピの生い立ち ホシノで焼く定番食パンとして、自分好みのソフト食パンを焼きました。