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芽キャベツとムール貝の酒蒸し レシピ・作り方
芽キャベツとムール貝の酒蒸し レシピ・作り方
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材料(2人分) 芽キャベツ 1パック ムール貝 1パック にんにくみじん切り ひとかけ 酒 大さじ3 塩胡椒 少々 オリーブ油 大さじ2
作り方 [1] 芽キャベツ、ムール貝は水で洗う。 [2] フライパンにオリーブ油、にんにく、1を入れ軽く炒め、酒を加えて蓋をして弱火で蒸し焼きする。ムール貝の口が開いたら塩胡椒で味を整える きっかけ ムール貝が安かったので芽キャベツと合わせてみました おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません
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