新じゃがで!春色ポテサラ

◀他のヴィーガンレシピはこちら 新じゃがの春色ポテサラ ピクルスをポテサラに入れたら、 春らしい色合いになりました♡ アイスに使うディッシャーを使って 盛り付けるとかわいくなりますよ♫ マヨネーズは少なめでさっぱり。 ヴィーガンマヨネーズを使いましたが、 全く違和感がなかったです! 他のレシピはこちらへ → @kon_cucina -------レシピ------- [所要時間 10分] [材料 (2人前)] じゃがいも…中2個 紅芯大根のピクルス…20g マヨネーズ…大さじ1 塩…小さじ1/2 オリーブオイル…小さじ1 ドライパセリ…お好みで [作り方] 1 ピクルスはみじん切りに、じゃがいもは芽を取り、電子レンジ(500w)に4~5分かける 2 じゃがいもをマッシャーでお好みの粗さになるまでつぶす 3 じゃがいもにピクルス、マヨネーズ、塩、オリーブオイルを入れてよくまぜる 4 お皿に盛り付け、ドライパセリをふる [ポイント] ・新じゃがいもにぐるっと1週切れ目を何度か入れると、マッシュしやすくなります。(皮付きの場合) ・ピクルスは1つ前の投稿をご覧いただけるとうれしいです。 --------------------- ◆おすすめ食品について ヴィーガンマヨネーズは 楽天ROOMでご紹介しています。 → @kon_cucina のURLからアクセス 2022.3.31 #春色キッチン #ポテサラ #新じゃが #じゃがいもレシピ #春野菜レシピ