ひき肉入りで食べ応えばっちり👌✨
もやしも、ニラもたっぷり入り、とってもヘルシーです😋✨✨
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
豚ひき肉
200g
もやし
1袋（200g）
ニラ
1束
卵
2個
(A)片栗粉
大さじ3
(A)薄力粉
大さじ2
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
(A)砂糖
小さじ1
(A)塩・こしょう
少々
ごま油
適量
ぽん酢
お好みで
- 【下準備】ニラは2㎝幅に切る。
- 【1】ボウルに、豚ひき肉、もやし、ニラ、卵、【A】を入れて手で良く練り混ぜる。
- 【2】フライパンにごま油を熱し、1を手で丸め、フライパンに置いてギュッと平べったく潰し、蓋をして中火で3～4分焼く。
- 【3】こんがりと焼けたらひっくり返し、蓋をしないで2～3分焼き、こんがりと焼けたら強火にしてカリッと仕上げて出来上がり！ 御皿に盛り、お好みでぽん酢を添える。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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