材料 （2〜3人分）
じゃがいも
2個
◎片栗粉
大さじ4
◎塩
小さじ1/2
▪︎水
50ml
▪︎醤油
大さじ1強
▪︎砂糖
大さじ1弱
▪︎片栗粉
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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じゃがいもは皮をむいて湯を沸かした鍋で竹串が通るまで茹で、ざるにあげる
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1を鍋に入れてマッシュしてから、熱いうちに◎を加えて滑らかになるまで混ぜ、団子状に丸めて串に刺す
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2をフライパンに入れて分量外の油を少々加え、弱火で焦げ目が少しつくまで、全体を焼く
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鍋に▪︎を入れてしっかり混ぜてから中火でふつふつ、とろみがつくまで煮る
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3を器に盛り付け、4をかけて完成
投稿者からのコメント
きっかけ
手軽にみたらし団子が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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