材料(4人分)
大根 約1本
ちくわ 1袋
厚揚げ 1枚
こんにゃく 1袋
ごぼう天 4本
イカ天 4本
卵 4個
糸コン 1袋
おでんの素 1〜2袋
ゴマ油 大さじ2位
作り方
【1】①大根・こんにゃくに味が染み込みやすいように切り目を入れます。
【2】☆土鍋に①とおでんの素をいれて火にかけます。 その間に卵をゆでておきます。
【3】②おでんに入れる具材を食べやすい大きさに切っておきます。
【4】☆が沸騰してきたら②と卵を加えてひと煮立ちさせて、蓋をして火を止めます。
【5】土鍋の余熱でイイ感じに
大根が柔らかくなり味も染み込みます。
【6】食べる時にごま油をお好みの量をかけて食べてください。
おでんが余ったら〜♪
うどんはいかが?
きっかけ
いつものおでんにごま油を入れたら美味しかったので^^
おいしくなるコツ
朝作っておいて夕飯時に食べると味が染みて美味しいです。
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おでんの残り出汁で。。簡単うどん♪の材料はこちら
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材料(1人分)
おでんの残り出汁 丼ぶり1杯位
うどん 1玉
ネギ 2分の1本
胡麻油 お好みで
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おでんの残り出汁で。。簡単うどん♪のレシピはこちら
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作り方
【1】おでんの出汁を温め、沸騰してきたら、うどんと一緒に煮込みます。
余ったおでんの具が有れば一緒に煮込みます。
【2】うどんが煮えてきたら、ネギを加え、お好みで胡麻油を回しいれて完成です。