キャラメルチョコ★パウンドケーキ

あまっていた生クリームとホットケーキミックスで簡単にしっとりパウンドケーキの出来上がりです。 作り方 [1] バターとグラニュー糖をボールに入れゴムベラでクリーム状に練る。 [2] ときほぐした卵をボールに加え、泡立て器でよく混ぜる。 [3] ホットケーキミックス、生クリーム、牛乳を加えさらによく混ぜる。 [4] 粉っぽさがなくなったら、キャラメルチョコチップを加え混ぜて、クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流しいれる。 [5] 180℃に予熱したオーブンで35～40分焼いたら出来上がり。 ■コツ・ポイント 焼き時間はオーブンによって調節してください。 ■このレシピの生い立ち 生クリームが少量（50c）残っていたので、パウンドケーキに入れてみました。いつもよりしっとり味が濃厚になって、好評です。キャラメルチョコチップはなくても美味しく出来ると思いますが、家にあったので入れてみました。