🍳骨つき鶏肉のマリネグリル
✔︎アウトドアレシピ
✔︎味付け簡単化
秋のキャンプシーズン到来💕
お家で仕込んで現地で焼くだけ!
BBQで人気間違いなしになりそうな✨
ホクホクうまうまなチキンのグリルです。
ワインに合わせてお外で乾杯にもおすすめ。
もちろん、お家で焼いても楽しめます!
POINT*:.。..。.。o○
+下味にはドレッシング活用で味付け楽チン化
オイルと酢が入っているので
お肉もしっとり柔らか!
+ローズマリーで上品な風味付けで
ランクアップな仕上がりに。
+下味マリネしているので
焼くときには味付け不要。
材料 (2人分)
骨つき鶏手羽
300g
ローズマリー
1枝
ドレッシング(オイルが入っているもの)
大さじ2
※ピエトロドレッシングを使用してます。
料理を安全に楽しむための注意事項 -
仕込みの準備
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お肉にフォークで穴を数カ所開けて
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ローズマリーと一緒に
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ポリ袋に入れ、ドレッシングをまぶし
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ひと晩ほど冷蔵庫におく
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🔥焼き方
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⛺️BBQの場合は
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遠火で皮目からじっくり焼くのがおすすめ
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🏠お家で焼く場合
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オリーブオイルを熱したフライパンで
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皮目から火が通るまで焼く。
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炭焼きする場合は焦げやすいので注意!
投稿者からのコメント
✍️ブログでは後追いになりますが、
細かい工程のポイントを合わせてご紹介してます。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。