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殻付きかきの3種ソースのせ
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殻付きかきの3種ソースのせ

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ピリ辛ケチャップソースやさっぱり仕立ての手作りソースでかきを堪能!

材料

(2人分)
  • 殻付きかき
    6個
  • おろしソース大根
    100g
  • だし香るぽん酢
    大さじ1
  • 万能ねぎ
    1本
  • ポッカサッポロポッカレモン100
    小さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 塩・こしょう
    少々
  • レモン
    少々
  • ケチャップ
    大さじ1
  • ポッカサッポロポッカレモン100
    小さじ1
  • タバスコ
    少々
  • にんにく
    1/2片
  • サラダ油
    大さじ2

手順

所要時間:30 分
  • かきは耐熱皿に平らな面を上にして並べ、ラップをして電子レンジ(500Wで1個あたり1分を目安)で殻が少し開くまで加熱する。
  • 大根はおろして、水気を切ってぽん酢を混ぜる。万能ねぎは小口切りにする。
  • ポッカレモン100とオリーブオイル・塩・こしょうを混ぜ合わせる。
  • レモンはいちょう切りにする。
  • ケチャップ・ポッカレモン100・タバスコを混ぜ合わせる。にんにくは薄切りにして、サラダ油できつね色になるまで炒める。
  • 1に2・3・4をそれぞれのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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