ピリ辛ケチャップソースやさっぱり仕立ての手作りソースでかきを堪能!
殻付きかき
6個
おろしソース大根
100g
だし香るぽん酢
大さじ1
万能ねぎ
1本
ポッカサッポロポッカレモン100
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩・こしょう
少々
レモン
少々
ケチャップ
大さじ1
ポッカサッポロポッカレモン100
小さじ1
タバスコ
少々
にんにく
1/2片
サラダ油
大さじ2
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かきは耐熱皿に平らな面を上にして並べ、ラップをして電子レンジ(500Wで1個あたり1分を目安)で殻が少し開くまで加熱する。
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大根はおろして、水気を切ってぽん酢を混ぜる。万能ねぎは小口切りにする。
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ポッカレモン100とオリーブオイル・塩・こしょうを混ぜ合わせる。
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レモンはいちょう切りにする。
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ケチャップ・ポッカレモン100・タバスコを混ぜ合わせる。にんにくは薄切りにして、サラダ油できつね色になるまで炒める。
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1に2・3・4をそれぞれのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。