はんぺんと豆腐入りのハンバーグ！めっちゃ柔らかくて冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメ♡
作り方もめっちゃ簡単で、たねも扱いやすいです👍
味付きなので、ソースいらず❣️
めっちゃ美味しい～😋
ご飯にもビールにもバッチリ合います🙆♀️
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［材料(2～3人分)］
⚫︎合いびき肉・・・200g(豚ひき肉でも可)
⚫︎はんぺん・・・1枚
⚫︎絹ごし豆腐・・・150g(木綿豆腐でも可)
🅰️片栗粉・・・大さじ3
🅰️醤油・・・大さじ2
🅰️ごま油・・・大さじ1
🅰️砂糖・・・小さじ2
🅰️おろししょうが・・・2かけ分
🅰️塩こしょう・・・少々
⚫︎ごま油・・・小さじ1
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［作り方］
1️⃣はんぺんは袋から出さずに揉みつぶす。
絹ごし豆腐はペーパータオルに包んでおく。
2️⃣ボウルに、合いびき肉・はんぺん・絹ごし豆腐・🅰️を入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。
3️⃣8等分にし、丸型にまとめる。
4️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、中火で3分ほど焼く。
5️⃣ひっくり返してフライパンの蓋をし、中火で2分ほど焼いたら、またひっくり返して蓋なしで中火で2分ほど焼く。
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［ポイント］
※たねを作るとき、よく混ぜてください‼️
※今回、大葉を添えましたが、一緒に食べても美味しいですよ‼️
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