セロリやザーサイを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 91kcal
・たんぱく質 2g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 43g
■材料(2人分)
・セロリ 1本
・ロースハム 1枚
・ザーサイ 20g
・酒 大さじ1/2
・「瀬戸のほんじお」 少々
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
■つくり方
(1)セロリはタテ半分にして斜め薄切りにし、葉は(2枝分)せん切りにする。ハムは半分にして1cm幅に切り、ザーサイはせん切りにする。
(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のセロリ・ハム・ザーサイの順に炒め、酒をふり、塩で味を調える。