材料 （3人分）
生鮭切り身
3枚
じゃがいも
3個
ブロッコリー
半株
プチトマト（トマト1個でもOK)
5～6個
塩・こしょう（ハーブソルトでもOK)
少々
マヨネーズ
大さじ4
牛乳（生クリームでも）
大さじ1強
粒マスタード
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ブロッコリーとじゃがいもはレンチンして適当な大きさにしておきます。トマトは大きい1個を切ってもプチトマトを使ってもOK♡
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鮭にしっかりと塩・こしょうを振って下味を付けておきます。塩鮭を使う場合はこしょうのみで。お好みでハーブソルトでも◎
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一人づつグラタン皿で出したい時は、こんな感じに並べます。お野菜の上にも極軽く塩・こしょうします。
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予め合わせておいたマヨネーズソースを上からかけます。200℃のオーブンで20分ほど。ソースに焦げ目が付くまで焼きます。
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天板で焼きたい時は、こんな感じで。お野菜にも極軽く塩・こしょうします。大きな耐熱ガラス容器に並べればホムパ仕様に！
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上からたっぷりマヨネーズソースをかけます。200℃のオーブンで20分ほど。ソースに焦げ目が付くまで焼きます。
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出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
付け合せのお野菜は何でもOKですが、赤・黃・緑の組合せは最強です(^^)彩り良く作ると豪華度up↗焼き時間と温度はご自宅のオーブンと相談でお願いします。少し焦げ色が付くくらいがベストです。
■このレシピの生い立ち
仕事から帰ってご飯を作る気力がない日に、コンロを使わずして手抜きに見えないお料理ができないものか！と思案してできたメニューです。手間の割に豪勢に見える優れもの。簡単ですが、お味が好評で、大きな耐熱皿に並べて作ればホムパにも使えます！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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