定番やみつき1品★中華はるさめサラダ

材料(2人分) 乾燥はるさめ 30g きゅうり 1/2本 ハム 4枚 にんじん 1/2本 ■★A だしまろ酢 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1 ごま油 小さじ1 白いり 小さじ1
定番のやみつき1品!簡単作り置きメニューです♪ 作り方 [1] 鍋に水を入れて沸騰させ、乾燥はるさめを茹でる。 [2] はるさめが柔らかくなったら、ザルにあげておく。※はるさめが長い場合はカットする [3] きゅうり、にんじん、ハムを細切りにする。 [4] ボウルに★Aの調味料とはるさめ、切った野菜とハムを加えて、全体をよく混ぜ合わせる。 [5] 冷蔵庫で10分ほど置いて、味を馴染ませたら完成 ■コツ・ポイント ボウルに先に調味料を入れて、顆粒が残らないようによく混ぜ合わせておくのがおすすめです ■このレシピの生い立ち さっぱりとした中華はるさめが食べたくなり作りました♪薄焼き卵を入れても美味しいですよ