乾燥はるさめ
30g
きゅうり
1/2本
ハム
4枚
にんじん
1/2本
■★A
だしまろ酢
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
小さじ1
白いり
小さじ1
手順
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鍋に水を入れて沸騰させ、乾燥はるさめを茹でる。
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はるさめが柔らかくなったら、ザルにあげておく。※はるさめが長い場合はカットする
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きゅうり、にんじん、ハムを細切りにする。
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ボウルに★Aの調味料とはるさめ、切った野菜とハムを加えて、全体をよく混ぜ合わせる。
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冷蔵庫で10分ほど置いて、味を馴染ませたら完成
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ボウルに先に調味料を入れて、顆粒が残らないようによく混ぜ合わせておくのがおすすめです
■このレシピの生い立ち
さっぱりとした中華はるさめが食べたくなり作りました♪薄焼き卵を入れても美味しいですよ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
