鶏ごまそうめん
そうめん
3束
鶏むね肉(皮なし)
1/2枚(150g)
[A]すり白ごま
大さじ4
[A]水
大さじ4
[A]酢
大さじ1・1/2
[A]しょうゆ
大さじ1・1/2
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
[A]砂糖
小さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1
[A]ラー油・好みで
少々
小ねぎの小口切り
6本分
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耐熱容器に鶏肉を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。ラップをかけたまま冷まし、細く裂く。
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そうめんは好みのかたさにゆで、冷水にとって冷まし、ザルに上げて水気をきる。
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器に盛り、混ぜ合わせたAをかけ、(1)の鶏肉をのせて小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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