春に旬の新じゃがいもの甘みとほっくり感を堪能できるみそ汁！
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 94kcal
・たんぱく質 4.4g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 30g
■材料（2人分）
・新じゃがいも 2個
・大根・正味 50g
・木綿豆腐 50g
・さやえんどう 4本
[A]水 1・1/2カップ
[A]「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ2/3
・みそ 大さじ1
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方
（1）じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま４等分に切る。大根は１．５ｃｍ幅の短冊切りにする。豆腐は１．５ｃｍ角に切る。
（2）鍋に油を熱し、（１）のじゃがいもを入れて２分ほど炒め、Ａを加えて５～６分煮て、（１）の大根を加えて少し煮る。
（3）じゃがいもがやわらかくなったら、さやえんどう、（１）の豆腐を加えて１～２分煮て、みそを溶き入れる。
＊お好みで「味の素®」を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
