スペアリブのオレンジグリル

ちょっとおしゃれなスペアリブが食べたくなったらオススメです！オレンジでさっぱり頂けます。 作り方 [1] オレンジ半分は絞り、残りはスライスする。スペアリブは醤油味醂と絞ったオレンジ液に半日以上漬ける。 [2] 天板に網を乗せスペアリブを並べる。輪切りのオレンジを乗せ200度のオーブンで時々漬け汁をハケで塗りながら30分焼く。 ■コツ・ポイント 時間があればしっかり１日漬けてから焼いて下さい。無ければ30分でも！残った漬け汁を たっぷり塗りながら焼くと芳ばしく仕上がります。オレンジは焦げる前に取り出し、スペアリブと一緒に頂くのもオススメです。 ■このレシピの生い立ち 無性にスペアリブが食べたくなって、でもバーベキュー味が苦手なんです。和風テイストだけどオレンジでおしゃれにさっぱり味に仕上げてみました。