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クリーミーしょうがスープスパ
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クリーミーしょうがスープスパ

ほんのりしょうがが香るクリームスープたっぷりのパスタです。

材料

(4人分)
  • スパゲッティ
    300g
  • ベーコン
    2枚
  • 玉ねぎ
    100g
  • 人参
    50g
  • しめじ
    1袋
  • キャベツ
    150g
  • しょうが
    2片
  • ブロッコリー
    適量
  • バター
    大さじ2
  • 3カップ
  • アクシアルだし香るつゆ
    100㏄
  • 牛乳
    300cc
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう
    少々

手順

所要時間:25 分
  • 玉ねぎ・人参・しめじ・キャベツは1㎝角に切る。
  • ベーコンは1㎝角に切る。
  • しょうがは皮をむいておろす。
  • ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
  • スパゲッティはたっぷりの湯に塩(分量外)を入れてゆでる。
  • フライパンにバターを溶かして1・2を入れて炒める。
  • 6に水・だし香るつゆを入れて火にかける。10分ほどたったら牛乳を入れて煮る。
  • 7に、スパゲッティを入れ、塩・黒こしょうで味を調える。
  • 8を器に盛り付け、3のおろししょうがを添え、4のブロッコリーを飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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