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『のびーるチーズの鶏はんぺん 』
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『のびーるチーズの鶏はんぺん 』

今回ご紹介するのは、こどもを笑顔にするとっておきのレシピ「チーズ入りの鶏つくね」です😄 ひと口かじると中からびよーんとのびるチーズにこどもたちは大はしゃぎ😆❗ もちろん大人のおつまみにもおすすめです😉 ぜひ作ってみてくださいね♪

材料

(12個分)
  • 鶏むね肉
    1枚
  • はんぺん
    1枚
  • さけるチーズ
    1本
  • 1個
  • 大さじ2
  • 【A】
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 和風だしの素
    小さじ2
  • 塩こしょう
    少々
  • 片栗粉
    大さじ3

手順

  • 鶏むね肉を細かく刻む。
  • はんぺんを袋の上から揉んでつぶす。さけるチーズを12等分に切る。
  • ボウルに鶏むね肉、はんぺん、卵、Aを加え混ぜ合わせる。
  • ボウルの肉だねにさけるチーズを入れ、水に濡らしたスプーンで包むようにすくい取る。水に濡らしたスプーンをもう1本用意し、楕円形に形を整えて油をひいたフライパンに落とし、スプーンの背で平たくする。
  • 中火で点火して片面4分焼き、裏返して3分焼く。

投稿者からのコメント

▼ポイント ●28cmのフライパンだと1回で焼ききれます。 ●冷めるとチーズは硬くなります。温かいうちに食べてください!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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