鶏むね肉でジンジャー照りマヨチキン

【節約おかず 】鶏むね肉でジンジャー照りマヨチキン . 生姜入り甘辛タレに鶏むね肉をてりてりに絡めて♩ . 【材料】1人分 . ・鶏むね肉1/2枚(160g位) ・●酒小さじ2 ・●砂糖ひとつまみ (タレ) ・醤油小さじ2 ・砂糖大さじ1 ・みりん大さじ1 ・すりおろし生姜小さじ1 (お好みでマヨネーズソース) ・マヨネーズ大さじ1 ・牛乳大さじ1 ・ブラックペッパー . 【作り方】 . ①鶏むね肉をそぎ切りにする ②●の酒と砂糖を揉み込む(10分位置く) ③その間にマヨネーズソース作り ④②の鶏むね肉に片栗粉大さじ1をまぶす ⑤油を少々ひいて焼いていく ⑥こんがりしてきたら裏返して ⑦中まで火が入ったら弱火にしてタレを入れる ⑧てりてりになったら完成 . ★マヨネーズをかけるかマヨネーズソースをかけて ★お好みでブラックペッパー . ☑︎我が家【味つけ薄め派】のため味の調整はお好みで . .