とろ～り濃厚♪卵だれで食べる豚しゃぶ鍋

材料（4人分） トップバリュ うまみ和豚ロース超うす切り 2パック えのきだけ 1パック にんじん 1/2本 長（白）ねぎ 1本 白菜 1/4個 トップバリュ 豚しゃぶ用 味わい出汁スープ 濃縮タイプ 1パック 水 1000ml ■卵だれ 青ねぎ 2本 卵 4個 めんつゆ（2倍濃縮） 小さじ4 しょうが（すりおろし） 小さじ4 まろやかな卵だれは、体あたたまるしょうが入り♪出汁スープを吸ったやわらかな豚肉に、たっぷりとつけていただいてください☆ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ うまみ和豚ロース超うす切り」です。 [2] 青ねぎを小口切りにし、他の卵だれの材料と混ぜて卵だれを作る。 [3] えのきだけは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。 [4] にんじんは細切りにする。長（白）ねぎは斜め切りにする。白菜はざく切りにする。 [5] 鍋に味わい出汁スープ、水を入れて加熱する。 [6] 野菜、豚肉をしゃぶしゃぶし、卵だれをつけていただく。〆にはうどん（分量外）がおすすめです。 ■コツ・ポイント 「トップバリュ うまみ和豚ロース超うす切り」のやわらかさを味わうために、お肉のゆですぎには注意してください！野菜類はお好みでアレンジOK、旬の物や、お好きな野菜で作ってください。 ■このレシピの生い立ち お肉のおいしさ引き出す「トップバリュ 豚しゃぶ用 味わい出汁スープ 濃縮タイプ」で、やわらかお肉をしゃぶしゃぶしたら、相性ぴったりの卵だれでいただきます♪しっかりとしたスープの味を卵がまろやかに包んで、箸が進むこと請け合いです！