タイ風春雨サラダ レシピ・作り方

作り方 [1] 春雨は二分ほど茹でて水にとって冷ましてからよく水気を切る。鶏肉は茹でて冷ましてから繊維に沿って手でほぐす。 [2] 1と薄切りにした玉ねぎ、小口切りにしたねぎをボウルにいれ市販のスパイス、砂糖、醤油を入れてよく和える。 [3] 冷蔵庫でしっかり冷やせばできあがり。 きっかけ 暑い日が続くのでエスニックな料理を食べたくなって作りました。 おいしくなるコツ 春雨は細目のものがよく味がからんでおいしいです。