水菜とひじきのお浸し♩(前日の作り置きにも) レシピ・作り方

材料(2人分) 水菜 1袋 ひじき(戻してあるもの) 60g ◎水 1/2カップ ◎顆粒だし 小さじ1弱 ◎酒 大さじ1
作り方 [1] 水菜はしっかり洗い根元を切り落として、幅3〜4cmにカット。 [2] フライパンに1、ひじき、◎を入れて煮立たせ、さっとまぜ、更に1〜2分煮て完成 [3] そのまま食べても、粗熱をとってラッピをし、翌日の夕食で食べても◎ きっかけ 前日の作り置きで副菜として作りました おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません