ミートソース×マッシュポテト★コテージパイ レシピ・作り方

材料(4人分) ジャガイモ 小4こ バター 30g 牛乳 大4~5 塩コショウ 小1 ミートソース 250g
作り方 [1] ジャガイモを洗いラップに包んでレンジで加熱。冷水にさらして皮を剥く。 [2] 鍋に入れて、バター、牛乳とともに弱火~中火で煮ながらマッシュしてジャガイモを潰す。焦げないように注意! [3] 塩コショウをして味を整える。マッシュポテト単体で食べるわけではないので塩コショウは少な目でok! [4] 耐熱皿にミートソースを入れ、上から3のマッシュポテトを少しずつ入れてならす。フォークの背で模様を入れる。 [5] トースターの上火グリルで20分ほど焼いて焼き目をつけて完成! きっかけ じゃがいも料理がつくりたくて!