豚肉となすのスタミナ炒め

疲労回復に!豚肉となすのスタミナ炒め🍽 今日は暑い夏にぴったりなスタミナレシピ! 「豚肉となすのスタミナ炒め」 のレシピをご紹介します💁🏻💓 とろっとろのなすと豚肉、 にんにくの効いた醤油ベースの味付けが 相まってとーっても美味しいです🤤 ご飯が進んじゃうおかずレシピ🍚💓 炒めるだけなのでとっても簡単! なすは1度揚げ焼きにすると、 色も綺麗に仕上がるだけでなく、 とろとろ食感になるので、 とっても美味しくなりますよ🤤💓 豚肉のビタミンBとにんにくのアリシン という栄養素が合わさると 疲労回復に効果的なので、 夏バテになりやすい暑い夏にぴったり! とっても簡単なのでぜひ作ってみてください💁🏻💓 ▷材料(1人分) ・豚こま肉  80g ・なす  ½~1本 ・にら   ½束 ・ごま油  小さじ2 ・にんにく  1かけ ・酒   大さじ1 ・醤油  大さじ1 ・鶏ガラスープの素  小さじ½ ・豆板醤 (お好みで) 適量 ・砂糖  小さじ½ ・サラダ油  適量 ▷下準備 ・なすは食べやすい長さのくし切りにし、水にさらしておきます。 ・にんにくはスライス、にらは3cm幅のざく切りにします。 ▷作り方 ①フライパンにサラダ油を入れて軽く熱し、なすを揚げ焼きにします。(皮面から焼くと綺麗な紫色になります!) ②別のフライパンにごま油、にんにくを入れて軽く熱したら、豚こま肉を炒め、火が通ったらところでにら、なすを加えます。 ③酒、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、豆板醤を入れて味付けをしたら完成! にんにくはチューブのものでも良いですが、 生の方が栄養素も味も香りもいいので、 お料理には生がおすすめです!👏🏻💓 食べ過ぎるとお腹が緩くなることがあるので、 1日に1~2かけを目安に食べてください🤤 私はにんにくが大好きなので、 臭いを気にせずに食べちゃいます(笑) クセのある食べ物って、、美味しいですよね🤣(笑) 今日もご覧頂きありがとうございました😊 . #豚肉となすのスタミナ炒め #豚肉レシピ #豚こま肉レシピ #なすレシピ #にんにくレシピ #スタミナレシピ #にらレシピ #ご飯のおかずレシピ #炒め物レシピ #料理好きな人と繋がりたい #栄養士ごはん #栄養士レシピ #地産地消 #島根県産 #器好きな人と繋がりたい #アレンジレシピ #毎日レシピ #簡単レシピ #料理教室 #manaラボ #出雲市 #松江市 #米子市 #簡単なのに美味しい