定番お総菜をアレンジ☆スパイシーワカメ酢 レシピ・作り方

作り方 [1] 水で戻したワカメをよく絞り、乱切りにしたキュウリと共にボウルに入れる。 [2] ボウルに酢、醤油、砂糖、水、コリアンダーシード、キャラウェイシードを入れてよく和えて冷蔵庫で味が馴染むまで冷やして出来上がり。 きっかけ ワインに合わせていつもの酢の物をアレンジしてみました。 おいしくなるコツ スパイスはお好みで色々試してみてください。たっぷりの白胡椒やガラムマサラなどでも美味しく仕上がります。