手作りのいちごジャムで作るヴィクトリアサンドイッチ

Name: 手作りのいちごジャムで作るヴィクトリアサンドイッチ
Cuisine: 日本
Ingredients: ■ バターケーキスポンジ null; 無塩バター 常温 120g; グラニュー糖 120g; 全卵 120g L2個分; 薄力粉 120g; ベーキングパウダー 5g; バニラビーンズペースト 2g 小さじ1/3; 仕上げ用の粉糖 null; ■いちごジャム null; いちご 250g; グラニュー糖 150g; レモン汁 30g; ■ チーズフロスティング null; 無塩バター 常温 30g; クリームチーズ 常温 150g; 粉糖 50g; バニラエッセンス 4滴; ■トッピング null; いちご null; 飴細工（グラニュー糖50g 水25g） null

fumie.tani

イギリスの定番のケーキです。伝統的には、ラズベリージャムですが、今回は、手作りのフレッシュないちごジャムと簡単なチーズフロスティングをはさんでみました。素朴で食べ応えのある懐かしい雰囲気のケーキです。

材料

■ バターケーキスポンジ
無塩バター常温

120g
グラニュー糖

120g
全卵

120g L2個分
薄力粉

120g
ベーキングパウダー

5g
バニラビーンズペースト

2g 小さじ1/3
仕上げ用の粉糖
■いちごジャム
いちご

250g
グラニュー糖

150g
レモン汁

30g
■ チーズフロスティング
無塩バター常温

30g
クリームチーズ常温

150g
粉糖

50g
バニラエッセンス

4滴
■トッピング
いちご
飴細工（グラニュー糖50g 水25g）

料理を安全に楽しむための注意事項

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作り方は、YouTube動画（または動画の概要欄）をご覧ください。文字数が多いので、ここでは材料のみの表示になります🙇‍♀️🙇‍♀️ 🌸動画（2023/3/15にアップ）➜https://youtu.be/fWjxDn3209c 🌸YouTubeチャンネル「Fumie'sRecipe」へはプロフィール欄から

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

手作りのいちごジャムで作るヴィクトリアサンドイッチ

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