卵やレタスを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 81kcal
・たんぱく質 6.4g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 15g
■材料(2人分)
・卵 1個
[A]粉チーズ 大さじ2
[A]パン粉 大さじ2
・レタス 1枚(30g)
[B]水 1・1/2カップ
[B]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
(1)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
(2)レタスはせん切りにする。
(3)鍋にBを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)を回し入れる。
(4)卵がふわっと浮いてきたら、(2)のレタスを加え、塩・こしょうで味を調える。