混ぜて冷やすだけホワイトチョコティラミス

材料(18cm 丸形) クリームチーズ 200g サワークリーム(室温) 90g グラニュー糖 30g ホワイトチョコレート 80g 生クリーム 400ml ■コーヒーシロップ 熱湯 40ml インスタントコーヒー 4g グラニュー糖 20g 無糖ココアパウダー 少々
ホワイトチョコとクリームチーズの優しい甘さがとても美味しい。混ぜて冷やすだけなので初心者の方にも作りやすいです。 作り方 [1] グラニュー糖、インスタントコーヒー、熱湯を混ぜて冷ましておきます。 [2] ホワイトチョコは手で割って湯せんにかけて溶かしておきます。 [3] ボールにクリームチーズを入れて電子レンジ600wで30-40秒あたためて室温に戻したサワークリームを加えます。 [4] ホイッパーでクリーム状にしてグラニュー糖、②のホワイトチョコを加えて良く混ぜます。 [5] 生クリームをハンドミキサーで7分立てにして③に加えて良く混ぜます。 [6] 市販のロールケーキを1/2に切ってケーキ型に敷いて①のコーヒーシロップを塗って④を流し込んで冷蔵庫で5-6時間冷やします [7] 食べる前にココアパウダーを振りかけます。 ■コツ・ポイント ⑥のコーヒーシロップはたっぷりと塗ってくださいね。時間がありましたら動画もありますのでご覧くださいね。https://youtu.be/ZsFu0oPp8fQ ■このレシピの生い立ち ボトムは市販のロールケーキを使うと簡単です。