ボール1つで出来るチョコレートケーキです。HM使用で、簡単に作れます。バレンタインにもプレゼントにも♪
材料
(18㎝×7.5㎝×6㎝のパウンドケーキ型1台分)
チョコレート
30g
無塩バター
100g
砂糖
100g
卵
2個
ココア(無糖)
大さじ1
ホットケーキミックス（HM）
100g
手順
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耐熱ボールに、刻んだチョコレートとバターを入れてラップをする。600wのレンジで30秒～1分加熱する。
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1のチョコレートとバターをホイッパーで混ぜて、完全に溶かす。（溶けない時は、再びレンジに掛ける。）
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2のボールに砂糖を入れて混ぜる。砂糖が混ざったら、卵も1つずつ入れ、混ぜていく。
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3のボールにココアを入れて混ぜる。最後にHMを振るい入れ、さっくり合わせる。
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オーブンペーパーを敷いた型に4の生地を流し、170℃のオーブンで30分～40分焼く。完全に冷めてから、型から抜く。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
チョコレートは、板チョコで構いません。レンジ・オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。チョコとバターをレンジで溶かす時、様子を見ながらレンジに掛けて下さい。
■このレシピの生い立ち
簡単にチョコレートケーキが出来ないかと思い、考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
