材料(2人分)
ヨーグルト 100g
マヨネーズ 大匙1
粗挽き黒胡椒 適宜
お好みの果物3~4種類 適量
作り方
[1] ヨーグルトにマヨネーズと胡椒を混ぜ合わせます。残りが少なければヨーグルト容器の中で混ぜちゃえば洗い物を減らせます(笑)
[2] 果物はあるものなんでもOKです。今回はバナナ1/2本、ポンカン1/2個、甘栗4個、洋梨コンポート2切れ、あと彩りに枝豆3鞘を入れました。適当な大きさにカットして①と合わせます。
[3] 混ぜ合わせる時、特に柔らかいバナナや黄桃缶詰のような果物を潰さないようにさっくり混ぜてくださいね。先に果物を器に盛って、上から①かけて出してもいいと思います。
きっかけ
食べたかったので作りました。
おいしくなるコツ
林檎や梨、柿なども美味しいです。旬の果物を利用して下さいね。
青色の野菜のブロッコリーやキュウリなども食感や彩りにバリエーションを加えてくれていいと思います。