紫いもあんで可愛いお花ぱん

紫いもあんを包んで可愛いお花ぱんに♪ 卵黄入りのパン生地も、しっとりふかふかでおいしいですよ＾＾お好きなあんこでどうぞ☆ 作り方 [1] HBにあんこ以外の材料をセットして、生地作り～一次発酵まで。 [2] ガス抜きして8等分し、丸めなおしてベンチタイム15分。（濡れ布巾で乾燥防止） [3] 生地を伸ばして、あんこ(約３０ｇ)を包む。※３０ｇはたっぷりめです [4] 押さえて平らにする（１～２ｃｍ厚） [5] 十字に切れ目を入れる。 [6] さらに間に切れ目を入れる。 [7] ２つずつ向き合うようにねじって、あんこが見えるようにする。少し押さえて高さを整える。 [8] 二次発酵30～４０分。 [9] お好みでくるみをギュッとのせて、180度で15分。 [10] 生地が薄くなった部分が、切れちゃいました。 [11] 『あんこはほどよく、生地の厚さは均等に』がポイント☆ [12] 全部で8個できました♪ ■コツ・ポイント あんこ３０ｇはちょっと多めです。生地を薄く引っ張りすぎると形が崩れるので、よくばりすぎない程度にほどよく☆笑 ■このレシピの生い立ち あんこの色を活かせるパンにしたくて