.376kcal(1人当たり)
【春キャベツと舞茸のペペロンチーノ】
シンプルな味付けに春キャベツの甘みが引き立ちます。
野菜たっぷりのペペロンチーノです♪
キャベツ
100g
玉ねぎ
1/4個
舞茸
100g
★にんにく
2かけ
★たかのつめ
1本
オリーブオイル
大さじ1
□塩
小さじ1/2
□黒こしょう
小さじ1/4
スパゲッティ
150g
手順
-
キャベツ、玉ねぎは2cm角に切る。舞茸は石づきを除き手で裂く。
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にんにくは皮をむき芽を除く。たかのつめは種を除く。
-
★を入れ15回程ぶんぶんする。
-
玉ねぎを加え、更に15回程ぶんぶんする。
-
スパゲティは規定の塩を加え茹でる。茹で汁50ccとっておく。
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フライパンにオリーブオイルをひき、4を炒める。
-
舞茸を加え火が通ったらキャベツを加え炒める。
-
5のスパゲティ、茹で汁、□を加え軽く炒めあわせて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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