♡ピンクなハーブ甘酒♡ レシピ・作り方
酒粕
25g
ベリー系のハーブティ
1/2カップ
牛乳
1/2カップ
砂糖
小匙1~2
手順
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今回使用したのはビルベリー、ブラックベリーリーフ、ローズヒップなどの甘酸っぱいブレンドティです。ティパックにお湯を注ぎ3分ほど蒸らしてハーブティを淹れておきます。
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カップに酒粕をちぎって入れ、ひたひた程度のハーブティを注ぎます。レンジで30秒ほど加熱します。酒粕が柔らかくなるのでかき混ぜて滑らかにします。
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残りのハーブティと牛乳を加えてかき混ぜます。レンジ飲物温め機能で飲みごろ温度に過熱します。砂糖を好みの甘さになるよう加えてかき混ぜます。
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ハーブティが酸味の強い物だと牛乳が分離しますが、混ぜると甘酒に交じって分らないので全然気になりません。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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