オートミールでつくるオートミルク

話題の穀物製ミルク！そのままのむと、穀物らしい香りとあっさりめのとろみのあるドリンクです。コーヒーにいれてもあっさり。コーヒー好きとしてはうーむ( ･᷄ὢ･᷅ ) そんな時は100ccに対してオリゴ糖小さじ1、塩ひとつまみを加えるとかなり飲みやすくなります！市販のオートミールに色々入ってるのはこれだからかーと納得がいきますよ 笑 それはさておきオートミルクはこのとろみが満腹感をうながしてくれそうでこれからの季節に嬉しいポタージュに使うと良さそうに思います。 豆乳について 大豆のとり過ぎは良くない、ってどこかで聞いたことがないでしょうか。フジッコさんのホームページで「あなたのイソフラボン度チェック」というのがあるんですが、毎日欠かさず長期に渡って取り続けても安全なイソフラボンの量って70-75mgとされているそうです。わたしは昨日たべたものをチェックしたら、107.52mg！とりすぎでした…(ﾟﾛﾟ) ビーガンの方はとくにタンパク質をとるために日本で取り入れやすい大豆食品をたべると思うんですが、ちょっと気にかけて豆乳をオートミルクにしたりしても良いかもしれません。 タグ付け歓迎です！ぜひ興味をもった！作ったよ！を教えてくださいね(*^^*)