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我が家のマイルド系焙煎カレー粉

我が家のマイルド系焙煎カレー粉

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材料(4人分) コリアンダー 小さじ3 フェンネル 小さじ1 ターメリック 小さじ1/2 クミン 小さじ2 パプリカ 小さじ1 ブラックペッパー 小さじ1/2
お友だちに聞いたもの。辛みが少ないので、お子様にも。ブラックペッパーが入っていますので、加減してくださいね。 作り方 [1] 分量のスパイスをフライパンに入れ、木ベラなどで混ぜながら1分ほど煎ります。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 辛味の少ないマイルドなカレーを作るときのブレンドです。

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