アツアツの焼き野菜とジューシーな鶏肉、ボリューミーなホットサラダです。
材料 （4人分）
かぶ
2個
しめじ
100g
キャベツ
100g
きゅうり
1/2本
トマト
1個
赤玉ねぎ
50g
ベビーリーフ
1袋
鶏もも肉
1枚
塩・こしょう
少々
サラダ油
適量
キユーピーテイスティドレッシング黒酢たまねぎ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
かぶは茎を1cm残して切り、皮つきのまま6等分のくし形切りにする。しめじは石突をとって小房に分ける。
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キャベツは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは縦半分に切って斜め切りにする。トマトはくし形切りにする。赤玉ねぎは薄切りにして水にはなす。
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鶏もも肉はひと口大に切って塩・こしょうする。
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フライパンにサラダ油を温め、1・3を入れる。鶏肉に火が通り、野菜に焼き色がつくまで焼く。
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器にベビーリーフをしいて2・4を盛り付け、ドレッシングをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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