ソースには意外と多くの塩分が含まれる…けどお好み焼きは食べたい！そこでおだしで食べる新しいお好み焼きスタイル♪作って楽しい！食べておいしい！だし汁でじゅわっと満足☆桜えびを入れることでうま味が増します
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 414kcal
・たんぱく質 24.5g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 100g
■材料（2人分）
・お好み焼き
・豚ロース薄切り肉 5枚（100g）
・キャベツ 4枚（200g）
・干し桜えび 大さじ2・2/3（8g）
[A]薄力粉 100g
[A]おろし長いも 50g
[A]卵 1個
[A]「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ2
・水 適量
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
・削り節 小さじ2（2g）
・だし汁
[B]湯 1カップ
[B]「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ1
[B]「やさしお」 少々
■つくり方
（1）豚肉は２～３等分に切る。キャベツは粗めのみじん切りにする。
（2）ボウルにＡを入れ、水５０ｍｌ～１００ｍｌを少しずつ加えながら、生地のかたさを調整し、（１）のキャベツ、桜えびを加えて混ぜ合わせる。
（3）フライパンに油小さじ１を入れて中火～弱火にかけ、（２）の半量を加える。（１）の豚肉を半量のせ、２～３分焼く。裏返してさらに２～３分焼く。同様にもう１枚焼く。
（4）皿に盛り、削り節をかけ、混ぜ合わせたＢのだし汁を添える。
