キムチおでん鍋
ピリ辛の風変わりおでん!クセになる美味しさです。
材料 （4人分）
大根
300g
こんにゃく
1枚
人参
100g
ゆで卵
4個
結び昆布
8本
おでん袋
1袋
キムチ
適量
アクシアルだし香るつゆ
100cc
水
7カップ
酒
50cc
料理を安全に楽しむための注意事項 -
大根は輪切りにして米のとぎ汁で竹串が刺さるまで下ゆでする。ぬるま湯で洗う。
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こんにゃくは三角に切って半分の厚さにして下ゆでする。
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人参は5㎝長さに切って縦4～6等分する。
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おでん袋は油抜きする。
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鍋にだし香るつゆ・水・酒を入れて火にかける。1・2・3・ゆで卵・結び昆布を入れて10分ほど煮る。
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5に4を入れて10分煮る。
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6にキムチをのせ、再度煮立たせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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