材料（2人分）
鳥もも肉 1枚
小麦粉 大さじ1
塩コショウ 少々
★ナンプラー 大さじ1
★はちみつ 大さじ1
★しょうがチューブ 小さじ1
★ニンニクチューブ 小さじ1
パクチー お好きなだけ
作り方
【1】 取りもも肉は半分に切り、塩コショウで下味をつけた後、小麦粉をまんべんなくまぶしておく。
【2】 パクチーは1cmの長さに切る。
【3】 温めたフライパンにサラダ油を引き、1を皮目から焼いていく。焼き目がついたら裏返して火を通す。
【4】 余分な油をペーパーで拭き取り、★を入れたら煮からめる。
【5】 皿に盛ったら、パクチーを乗せる。
きっかけ
ナンプラーがあったので。
