鶏むね肉のテリマヨチキンのっけ節約弁当

ご訪問ありがとうございます みなさんおはようございます 今日はラクちんなのっけ弁にしました 鶏むね肉のテリマヨチキンのっけ節約弁当を 作りました〜 その前にお知らせがあります レシピブログの「くらしのアンテナ」のコーナーで、 ボリューム満点のトーストアレンジ5品とともに、 当ブログ「ひまごはん、ひよおやつ」が紹介されています。 ぜひご覧くださいね ↓を押すとご覧いただけます ボリューム満点!ひまひよのお母ちゃんの「トースト朝ごはん」アイデア 今朝は、節約食材の鶏むね肉を使って、お弁当にぴったりな、 鶏むね肉のテリマヨチキンを作りました おすすめポイント 鶏むね肉は安い お財布に優しい節約レシピです。 作り方は超簡単・時短 サッと焼いたむね肉に合わせ調味料を絡めるだけです。 調味料は全同量オール1 照り焼きダレにマヨネーズをプラス こってり濃厚なタレはお弁当にぴったり パサつきやすいむね肉も少しの工夫で、しっとりやわらか〜 むね肉はフォークで刺すこと 酒をもみ込むこと薄力粉をまぶして焼くことで、 しっとり柔らかく仕上がります それではレシピです 節約レシピ♪ 鶏むね肉のテリマヨチキン <材料2人分> 鶏むね肉…1枚(300g) 酒…小さじ1 薄力粉…大さじ1くらい (照りマヨダレ) ★マヨネーズ…大さじ1 ★醤油…大さじ1 ★みりん…大さじ1甘めが好きな方は大さじ1.5で! ★酒…大さじ1 <作り方> ①むね肉は全体をフォークで刺し、1cm厚さの削ぎ切りにします。 ②1に酒をもみ込み、薄力粉をまぶします。 調味料を合わせておきます。 ※マヨネーズは溶けていなくて大丈夫です。 ③フライパンに少し多めのサラダ油を中火で熱し、むね肉を焼きます。 こんがりしたら裏返し、フタをして弱めの中火で2分くらい蒸し焼きにします。 ↓ ④フタを外して余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、合わせておいた★を加えます。 ↓ ⑤テリが出るまで混ぜながら、タレを絡めます。 他には、 かぼちゃの照り焼き(作り置き) ピーマンとちりめんじゃこの炒め煮(作り置き) キノコのナムル(作り置き) レンコンのハンバーグのあんかけの中のレンコンとにんじん(作り置き) 葉っぱミニトマトゆで卵 もち麦雑穀ごはんです! それでは詰めま〜す まずご飯をびっちり敷き詰めます その上に、テリマヨチキンとゆで卵をど〜ん おかずの段は、今日も作り置きで 昨日の自分ありがと〜 鶏むね肉のテリマヨチキンのっけ節約弁当の 完成です 大好きなテリマヨチキンガッツリ食べて頑張れ〜 また最近野菜が高くないですか ブロッコリー、ほうれん草も¥150超えですもん… 今日は行きつけのスーパーで野菜が安いので、買い物へ行ってきま〜す 最後まで読んでくださり、ありがとうございます それではみなさん、今日も1日元気にお過ごしください 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします レシピブログに参加中♪ にほんブログ村