ご訪問ありがとうございます
みなさんおはようございます
今日はラクちんなのっけ弁にしました
鶏むね肉のテリマヨチキンのっけ節約弁当を
作りました〜
その前にお知らせがあります
レシピブログの「くらしのアンテナ」のコーナーで、
ボリューム満点のトーストアレンジ5品とともに、
当ブログ「ひまごはん、ひよおやつ」が紹介されています。
ぜひご覧くださいね
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ボリューム満点！ひまひよのお母ちゃんの「トースト朝ごはん」アイデア
今朝は、節約食材の鶏むね肉を使って、お弁当にぴったりな、
鶏むね肉のテリマヨチキンを作りました
おすすめポイント
鶏むね肉は安い
お財布に優しい節約レシピです。
作り方は超簡単・時短
サッと焼いたむね肉に合わせ調味料を絡めるだけです。
調味料は全同量オール1
照り焼きダレにマヨネーズをプラス
こってり濃厚なタレはお弁当にぴったり
パサつきやすいむね肉も少しの工夫で、しっとりやわらか〜
むね肉はフォークで刺すこと
酒をもみ込むこと薄力粉をまぶして焼くことで、
しっとり柔らかく仕上がります
それではレシピです
節約レシピ♪
鶏むね肉のテリマヨチキン
＜材料2人分＞
鶏むね肉…1枚(300g)
酒…小さじ1
薄力粉…大さじ1くらい
（照りマヨダレ）
★マヨネーズ…大さじ1
★醤油…大さじ1
★みりん…大さじ1甘めが好きな方は大さじ１.5で！
★酒…大さじ1
＜作り方＞
①むね肉は全体をフォークで刺し、1cm厚さの削ぎ切りにします。
②1に酒をもみ込み、薄力粉をまぶします。
調味料を合わせておきます。
※マヨネーズは溶けていなくて大丈夫です。
③フライパンに少し多めのサラダ油を中火で熱し、むね肉を焼きます。
こんがりしたら裏返し、フタをして弱めの中火で2分くらい蒸し焼きにします。
↓
④フタを外して余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、合わせておいた★を加えます。
↓
⑤テリが出るまで混ぜながら、タレを絡めます。
他には、
かぼちゃの照り焼き（作り置き）
ピーマンとちりめんじゃこの炒め煮（作り置き）
キノコのナムル（作り置き）
レンコンのハンバーグのあんかけの中のレンコンとにんじん（作り置き）
葉っぱミニトマトゆで卵
もち麦雑穀ごはんです！
それでは詰めま〜す
まずご飯をびっちり敷き詰めます
その上に、テリマヨチキンとゆで卵をど〜ん
おかずの段は、今日も作り置きで
昨日の自分ありがと〜
鶏むね肉のテリマヨチキンのっけ節約弁当の
完成です
大好きなテリマヨチキンガッツリ食べて頑張れ〜
また最近野菜が高くないですか
ブロッコリー、ほうれん草も¥150超えですもん…
今日は行きつけのスーパーで野菜が安いので、買い物へ行ってきま〜す
最後まで読んでくださり、ありがとうございます
それではみなさん、今日も１日元気にお過ごしください
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