■ このレシピで使用した商品 ■
十勝豚丼のたれ
豚ロース(ブロック)
500g
(A)玉ねぎ
半玉
(A)すりおろしにんにく
大さじ1~2
☆十勝豚丼のたれ(下味用)
大さじ3
(B)水
大さじ2
(B)十勝豚丼のたれ(かけだれ用)
大さじ2
手順
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豚肉には全体にフォークを刺し、玉ねぎはすりおろしておく。
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(A)を混ぜて袋に入れ，豚肉を漬けて3時間程度冷蔵庫で寝かせる。
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[2]で残ったたれは鍋に移し、(B)を加えて火にかけ、5~6分程度煮詰めてかけだれを作る。
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漬けたお肉は、220℃のオーブンで30分ほど様子を見ながら焼く。
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中まで火が通ったらアルミホイルをかぶせて30分寝かせる。
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食べやすい大きさに切り、かけだれをかけて完成！
投稿者からのコメント
■ ソラチくんから一言 ■
焼く前に半日程度寝かせるとより美味しくなります♬
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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