牛ロース薄切り肉であっさり焼肉 レシピ・作り方

材料(4人分) 牛ロース薄切り肉 250g 長ネギ 1/4本 貝割れ大根 1/2パック 塩こしょう 少々 サラダ油 小さじ1 わさび(チューブ) 数cm 柚子胡椒(チューブ) 数cm 醤油 少々
作り方 [1] 肉には軽く塩こしょうし、サラダ油を熱したフライパンに並べて焼いていく。 [2] ねぎは白髪葱にし、カイワレは根を切っておく。 [3] 食べるときに、白髪葱とカイワレをクルクルと巻いて、わさび醤油or柚子胡椒でいただきます♪ きっかけ 知り合いに教えてもらった食べ方を少しアレンジしてみました。 おいしくなるコツ ホットプレートがあれば、焼きながら食べる方が美味しいと思います(*^^*)