簡単♡うずらと茄子の旨辛味噌串

■コツ・ポイント 串がベタつきそうでいや(*´ω｀*)という方は、タレをレンジで1分程チンしてかけてもOKです。茄子をみずみずしくするため、蒸し焼きにするのがポイント。タレを加える時は、焦げないよう必ず弱火にし、絡めたら火を止めて下さい。 ■このレシピの生い立ち おつまみにぴったりな串ものを、簡単に作りたくて。