鶏手羽元
12本くらい
ポン酢
80cc
水
120cc
ハチミツ
大さじ3
水菜
少々
サラダ油
大さじ1
手順
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圧力鍋にサラダ油を熱し鶏手羽元を焼く。
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1に焼き色が付いたら、ポン酢、水、ハチミツを加え蓋をし、圧をかける。
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圧力鍋がシュッシュッといいはじめたら、弱めの中火で8分くらい煮て、ピンが下がるまで放置してから蓋を開ける。
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お皿に盛って彩りに水菜などを乗せたら出来上がり！
投稿者からのコメント
きっかけ
さっぱりお酢で煮るのに調味料を省略したかったから。
おいしくなるコツ
鍋で肉を焼きづらい人は無理せずフライパンを使いましょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
