いちごチョコアイス レシピ・作り方

材料(1人分) 苺味のアイス(市販/手作り) 1/2カップ 粒チョコ 大匙1 アイスの材料 牛乳 1/2カップ 生クリーム 1/2カップ 卵 1/2個 フリーズドライ苺パウダー 10g 砂糖 大匙5 塩 少々
作り方 [1] アイスは市販品でもOKです。手作りならアイスの材料全てを混ぜ合わせ、予め冷凍庫で冷やしておいたアイスメーカーのポットに入れます。羽が止まるまで冷却撹拌します。 [2] 苺アイスに粒チョコを加え混ぜあわせます。途中で溶けだしたら一度冷凍庫に入れて冷やし固めてくださいね。 きっかけ おやつに作りました。 おいしくなるコツ 1カップ分作る場合は予め冷凍庫で容器を冷やしておくと溶けにくく作業しやすいです。 アイスメーカー使用なら冷却ポットの中で作業するといいです。