*豚こまとスナップえんどうのマヨ炒め*
歯ごたえよく甘みもあって最高なスナップえんどう✨
豚こまと炒めました👍
油の代わりにマヨネーズで炒めます❣️
薬膳効果
☆スナップえんどう...浮腫みに、食欲不振に、解毒作用
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
豚こま切れ肉
400g
スナップえんどう
30本
マヨネーズ
大さじ2
(A)醤油・砂糖
各大さじ1
(A)鶏ガラスープの素
小さじ2
ごま
お好みで
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【下準備】スナップえんどう→筋を取る。
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【1】フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、豚こま切れ肉を炒める。
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【2】豚肉の色が変わってきたら、スナップえんどうを加えて炒め、油が馴染んだら【A】を加えて、炒め合わせたら出来上がり!
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お好みでごまを振ります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。