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【撮影: @kuremi.art さん】
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《HAL片手無水鍋》を使用して、
「 #酒粕で身体ポカポカ野菜たっぷりの旨こく石狩鍋 」を作ってくださいました💕
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寒くなるこれからの季節におすすめ😉
晩酌のお供にもぴったりの簡単＆豪華レシピです♡
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〜〜〜〜材料（2人分）〜〜〜〜
鮭の切り身…4切れ
豆腐…100g
油揚げ…1枚
長ねぎ…150g
えのき…100g
大根…100g
れんこん…100g
しめじ…100g
白菜…200g
バター…10g
いくら…お好みの量
小ねぎ…少々
【A】
水…300cc
だしの素…小さじ1
塩…小さじ1
しょう油…大さじ2
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
味噌…大さじ1
酒粕…大さじ2
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〜〜〜〜作り方〜〜〜〜
①あらかじめ【A】を全て混ぜて合わせ出汁を作っておく。
②HAL片手無水鍋に1口大にカットした野菜類、鮭の切り身、豆腐、油揚げを入れ、①を注ぎ入れる。
③フタをして強火で煮込む。ぐつぐつとしてきたらフタをあけて中火〜弱火におとして5分位コトコトと煮込む。
④仕上げにバターをおとし、香りがたったところでイクラを加えて火を止める。
⑤器に盛り付け、お好みで小ネギを散らして完成🙌
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《HAL片手無水鍋》は
コンパクトな使いやすさが魅力✨
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基本の「炊く、焼く、煮る」のほか、
蒸し物や揚げ物など毎日の食事作りに役立ちます♪
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《HAL片手無水鍋》の詳細は公式HPへ🍳
アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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