低カロリーでヘルシーですよ♪たった10分で出来る、調味料はたった3つだけ。
しめじ
1パック
もやし
1袋
ニンニク
2カケ
塩麹
大匙1
オリーブ油
大匙1
手順
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もやしは袋からだしさっと洗って水切りしておく。しめじは食べやすく切ります。
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フライパンに油を加熱して包丁でたたきつぶしたニンニクを弱火で炒めます。
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2に1と塩麹を加えて混ぜながら火が通るまで炒めて出来上がりです。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
もやしは新鮮な物を使った方が美味しく出来ます。塩麹のかわりに醤油麹、トマト麹などでも良いです。どのキノコでもあいますよ♪私は良くヒラタケを使用します。
■このレシピの生い立ち
パッパと出来る炒め料理が大好きで時間が無い時によく作ります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
